Ein Spiel aus Frucht und Würze
Centine Rosso Toscana IGT 2021 Varietali vereint die Essenz der toskanischen Weinbaukunst mit einer internationalen Note. Im Glas zeigt sich eine tiefe rote Farbe mit zarten malvenfarbenen Reflexen. Die Aromen sind von beeindruckender Klarheit und Tiefe: Reife Brombeeren und saftige Kirschen dominieren, untermalt von floralen Akzenten und subtilen würzigen Nuancen. Vanille, Tabak und Lakritz verleihen dem Wein eine zusätzliche Komplexität, die ihn spannend und vielschichtig macht.
Am Gaumen präsentiert sich der Centine vollmundig und ausgewogen, mit einer weichen, harmonischen Struktur, die die einzelnen Komponenten perfekt integriert. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen, von kräftigen Vorspeisen bis hin zu Fleischgerichten. Gleichzeitig überzeugt er durch seine Zugänglichkeit und eignet sich hervorragend für gesellige Momente. Ein Wein, der durch seine Balance und Finesse beeindruckt.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Wein-Stil: | vollmundig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Rebsortenanteile: | 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 60% Sangiovese |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Vergorung im Edelstahltank und anschließende, 6 monatige Reifung im Holzfass |
| Speisen: | Aufschnitt, Geflügel, helles Fleisch, Kalb, Lamm, Rind, rotes Fleisch |
| Speiseempfehlung: | Eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Pasta und Fleischgerichten, wie zum Beispiel Pasta Bolognese, gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. |
| Farbe: | Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. |
| Duft: | Vielschichtige Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen und einen feinen Hauch von Gewürzen. |
| Geschmacks-beschreibung: | Äußerst saftig und vollmundig am Gaumen. Verwöhnt mit sanften Tanninen und einem abgerundeten langanhaltenden Nachhall |
| Lagerfähigkeit: | 3 – 4 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
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