Artadi – San Lazaro 2021 – BIO

Beschreibung Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Trempranillo
ARTADI San Lázaro – Der flüssige Pop-Art-Traum aus Rioja
„Warum sich mit weniger zufriedengeben, wenn man mit einem Glas San Lázaro gleichzeitig Kunst und Genuss erleben kann?“ – (Andy Warhol, hätte er San Lázaro aus einem edlen Glas getrunken)
San Lázaro von ARTADI ist nicht einfach nur ein Wein – er ist ein sinnliches Kunstwerk, das so klar und intensiv wie ein Warhol-Siebdruck in deiner Vorstellung erscheint. Ein Wein, der in seiner Kristallklarheit und Beständigkeit an das beständige Erbe von Kunstwerken erinnert, die für immer in der Zeit eingefroren sind. Wie der perfekte Pop-Art-Moment, der von der ersten Farbe bis zur letzten Linie eine unvergessliche Wirkung hinterlässt.
Farb- und Aromenpop: Eine Leinwand aus Flavour
Farbe: Ein funkelndes Rubinrot, so klar und rein wie der erste Pinselstrich eines frisch beginnenden Warhol-Werks. Die Intensität ist sofort spürbar, doch die Klarheit bleibt unübertroffen.
Nase: Frisch, wie ein zarter Windhauch durch ein stilles Atelier. Minze, eine Note von süßen und leicht säuerlichen Früchten – rote Beeren, die in der Sonne glänzen. So rein und fein wie ein Faden, der sich durch ein unberührtes Bild zieht. Ein Hauch von mineralischer Frische, wie die Textur von feinstem Leinen.
Gaumen: Eine feine, sinnliche Textur – wie ein zarter Faden, der sich über den Gaumen zieht, glatt, geschmeidig und doch prägnant. Der Wein bewegt sich elegant, geschmacklich ausgewogen und frisch, mit einem saftigen, anhaltenden Nachklang, der an das Gefühl erinnert, den letzten Pinselstrich auf einer Leinwand zu setzen.
Speiseempfehlungen für Kunstgenießer & Gourmets
„Pop-Style Tuna Crudo“ – Zarte Thunfisch-Scheiben mit einer Minz-Limetten-Marinade und rosa Pfefferkörnern. Die Klarheit des Weins verbindet sich mit der Frische des Fisches zu einem minimalistischen, doch überraschend komplexen Geschmackserlebnis. Ein frischer Start, wie der erste Schritt in eine Galerie.
„Basque-Sea Bream with Saffron Foam“ – Ein sanft pochierter Doradenfilet, serviert mit einer leichten Safran-Schaumsoße und zartem Fenchel. Die minzige Frische des Weins kontrastiert wunderbar mit den tiefen Aromen des Fisches – ein Fest der Reinheit und Struktur.
„Pop-Art Chocolate Lava Cake“ – Ein warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, garniert mit Minz-Eiscreme und einem Hauch von Himbeeren. Die süß-säuerlichen Früchte des Weins treffen hier auf die luxuriöse Schokolade und die kühlende Frische der Minze – eine perfekte Harmonie von Frische und Intensität.
Der letzte Schluck, der letzte Gedanke
San Lázaro ist ein Wein, der in seiner Klarheit und beständigen Präsenz die Essenz des Lebens einfängt. Wie ein Warhol, der mit wenigen gezielten Farben die ganze Welt verändert hat, so hat dieser Wein mit seiner Eleganz und Frische die Fähigkeit, den Moment zu definieren. Er bleibt nicht im Hintergrund – er ist der Mittelpunkt.
„Art is what you can get away with.“ – Und San Lázaro holt sich die volle Aufmerksamkeit.
Cheers, Pop-Art-Genießer!
BEWERTUNGEN:
Wine Advocate: 97 Punkte
James Suckling: 96 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodegas y Viñedos Artadi, Artadi S.A., Carretera de Logroño s/n, 01300 Localidad: Laguardia / Spain
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-026-VAS – Spanische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Trempranillo
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
 
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.