2019 Chateau Pavie – Frankreich

Geschmack:
Der 2019 Château Paviehat eine attraktive, tief violette Farbe. Viel Brombeere und gegrilltes Fleisch mit Erde und Gewürzen. Auch einige rauchige Untertöne. Schwarze Johannisbeeren. Vielschichtig. Vollmundig mit runden, saftigen Tanninen, die jedoch sehr fein und linear sind und sich minutenlang fortsetzen.

Serviervorschlag:
Ideal zu Wild, Lamm, gegrilltem Fleisch, Geflügel und würzigem Käse.