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Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2020

Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2020 – Bild 2

Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2020

Ursprünglicher Preis war: 7,95 €Aktueller Preis ist: 2,99 €.

Kategorie: Rotweine

Beschreibung
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Nero di Troia geht hier mit Aglianico

eine spannende und harmonische Liaison ein. Der Bolonero präsentiert sich im satten Rubin, die primären Aromen von Waldfrüchten und Pflaume sind unterlegt von Kräuterwürze. Mittelgewichtig im Mund, saftig, seidige Tannine in zurückhaltender Menge strukturieren die dunkle Frucht. Unkompliziert, dabei schön ausgewogen, mit fruchtigem Nachklang. Ein Pizza- und Pastawein par excellence, bestens auch zu Schmorgerichten.

Produkt Steckbrief

Jahrgang:	2020
Land:	Italien
Typ:	Rotwein
Region:	Apulien
Qualitätsstufe:	DOC
Wein-Stil:	kräftig, würzig
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Aglianico, Nero di Troia
Rebsortenanteile:	30% Aglianico, 70% Nero di Troia
Verschluss:	Naturkorken

Ausbau:	Für 8 Monate im Edelstahltank und anschließender Reifung in der Flasche.
Speisen:	Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, rotes Fleisch, Wild
Speiseempfehlung:	Passt hervorragend zu Braten und Wild, Pasta, Pizza und Käse.
Farbe:	Rubinrot, wird nach kurzer Lagerung granatrot.
Duft:	Anregendes und harmonisches Fruchtbouquet mit deutlichen Noten von Waldfrüchten, Tabak und roten Beeren.
Geschmacks-beschreibung:	Vielschichtig und elegant im Geschmack mit fruchtigen Komponenten, vordergründig Waldfrüchte unterlegt von dezenten Noten nach Pfeffer und Kräutern. Zu dem ausgewogen, persistent mit sanften Tanninen.
Lagerfähigkeit:	4 – 5 Jahre
Auszeichnungen:	92 Punkte Doctor Wine by Daniele Cernilli, 93 Punkte Luca Maroni, Berebene Qualità-Prezzo Gambero Rosso
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Allergene:	enthält Sulfite
EAN:	8015393001079
Empf. Trinktemperatur:	16 – 18 °C