2018 Sparkling Brut Klassik 0,75 Liter Schlumberger

Der 1814 in Stuttgart geborene Schwabe Robert Schlumberger begegnete auf einer Rheinfahrt seiner späteren Frau Sophie, gab seine Stelle in Reims auf und begann schon 1842 in Wien seine in der Champagne erworbenen Kenntnisse im eigenen Betrieb umzusetzen. Der Erfolg ließ nicht auf sich warten. Für seine Verdienste in der Weinbereitung wurde er sogar vom Kaiser in den Adelsstand erhoben.
Verkostungsnotiz
Eine reinsortige Jahrgangsspezialität, die nach der „Méthode Traditionnelle“ mind. 18 Monate in der Flasche reift und anschließend von Hand gerüttelt wird. Leuchtendes Gelb, grüne Reflexe, erfrischender Aprikosenduft, cremige Hefenoten, reife Frucht, schmeichelnde Fülle, fein perlend, lebendige Struktur,angenehmer Nachhall.