In den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens, einem der Schätze Italiens, erblickte der Doppio Passo Bio Grillo das Licht der Welt. Dieser erlesene Weißwein, unter der Klassifizierung DOC Sicilia, zeugt von der reichen Tradition und dem geschickten Handwerk der sizilianischen Winzer. Die Grundlage dieses Weins ist die heimische Grillo-Rebsorte, die in den hügeligen Landschaften Siziliens gedeiht und ihre charakteristischen Eigenschaften in den Trauben entfaltet.
Die Weinherstellung des Doppio Passo Bio Grillo ist ein Kunstwerk, das mit Sorgfalt und Präzision ausgeführt wird. Nach der sorgfältigen Ernte der Grillotraube folgt ein weiterer Schritt, bei dem kleine Anteile von ausgewählten Weißweinen hinzugefügt werden. Diese Verfeinerung verleiht dem Wein seine einzigartige Tiefe und Komplexität.
Der Doppio Passo Bio Grillo präsentiert sich beim Verkosten mit einer verlockenden Fruchtigkeit. Aromen von saftigen Aprikosen, süßer Mango und anderen gelben Früchten entfalten sich bereits in der Nase. Die Harmonie dieses Weins wird durch belebende Zitrusnoten perfekt abgerundet. Ein Hauch von Stachelbeeren ergänzt das Bukett, während frische Minze dem Ganzen eine erfrischende Note verleiht.
Die Genussempfehlungen für diesen Wein sind vielseitig und spiegeln die kulinarische Vielfalt Siziliens wider. Er begleitet hervorragend Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch sowie Antipasti und Salaten. Selbst als Solist verspricht der Doppio Passo Bio Grillo ein wahres Geschmackserlebnis.
Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von 8–10 °C zu servieren bei einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und einem Restzuckergehalt von 8,0 g/l und eine Gesamtsäure von 5,5 g/l.
Die Wahl, den perfekten Wein für Doppio Passo in Sizilien zu finden, erwies sich als inspiriert. Die ausgewählten Parzellen, die als Ursprung dieses Weins dienen, erlauben es, das einzigartige Terroir und Klima Siziliens in jeder Flasche festzuhalten. Der Doppio Passo Bio Grillo ist ein Zeugnis der Leidenschaft und des Engagements, die in jedem Schluck spürbar sind. Seine Frische, sein harmonisches Profil und seine Aromenvielfalt machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für feine Speisen und genussvolle Momente.
- Hersteller: Casa Vinicola Botter Carlo
- Land: Italien
- Beschreibung: Weißwein
- Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
- Inhalt: 0,75 Liter
- enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- enthält Farbstoffe
Herstellerinformationen:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8J
28217 Bremen
DeutschlandInverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8J
28217 Bremen
Deutschland
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